JOURNAL
이야기
울진에서 빚은 동산의 기록 — 양조, 사람, 그리고 한 잔.
2026. 09. 17
동산 메뉴판에 올라 있는 273종을 세어봤습니다
2026년 9월 17일 기준으로 저희 동산 메뉴판에서 지금 파는 술과 안주는 모두 273종입니다. 매장 데이터에서 그대로 뽑았습니다. 품절이거나 잠시 내린 메뉴는 뺀 숫자입니다.
2026. 09. 10
울진 전통주 '청연' — 한수원 7년 그만둔 바텐더가 만든 술
7년 다닌 한수원을 그만뒀습니다. 안정적인 직장이었습니다. 그게 오히려 안 맞았습니다. 조직 안에서 부품처럼 돌아가는 게 싫었습니다. 2016년, 경북 울진에 바 '동산'을 열었습니다. 좋아하는 술, 좋아하는 음악, 내가 고른 공간. 그거면 됐습니다.